中医食疗养肝护肝配方秘方

　　肝脏是人体内最重要的器官之一，它担负着代谢和排毒的重要职责。随着生活压力和环境污染的增加，现代人的肝脏问题越来越严重，如肝炎、脂肪肝、肝硬化等等。因此，保护肝脏，进行肝脏养护是必不可少的。

　　中医认为肝藏血，肝气舒畅则血液通畅，身体健康。如果肝气郁滞，就会出现肝气不舒的症状，如易怒、头痛、眩晕、口苦、口臭等。中医养肝护肝，首先要排解肝郁，平衡肝脏功能。

　　对于肝脏问题，中医治疗方法一般采用饮食疗法，食疗具有补益、驱邪、散寒、解毒、通便等多种功能，同时不会造成副作用，更为可取。以下是一些中医食疗养肝护肝配方：

　　1. 枸杞枣子茶

　　枸杞子和红枣各十几个，加入绿茶中一起煮，这样的饮品既具有养肝的功效，还具有清肝热、益胃和润肠的功能。

　　2. 麦冬芡实粥

　　将麦冬和芡实炒香，然后煮粥，具有清肝润肺、益气养阴、补脾胃等功效，还含有大量的蛋白质、多种维生素和钙、铁等元素。

　　3. 山药蒸糯米饭

　　山药是肝脏养护的重要食材，山药含有丰富的黏液质、淀粉和粗纤维，有糖分，不会增加身体脂肪，还能增强肝脏的代谢和解毒功能。

　　4. 黑木耳炒三七

　　黑木耳含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素C等，对肝脏有益。三七又称三七草，是一种中药，可以活血通络、降血脂、预防心脑血管疾病。

　　以上配方不仅具有养护肝脏的功效，而且非常适合现代人的饮食口味，而且容易制作。不过，养肝还需要注意一些饮食原则：

　　1. 控制脂肪的摄入量，不要过量食用肥肉、西点、油炸食品等。

　　2. 适当多吃含有蛋白质、叶酸、β-胡萝卜素等有益肝脏的食物，例如鸡蛋、豆类、深色蔬菜等。

　　3. 平衡饮食，多吃高纤维、低脂、低糖的食物，例如麦片、水果、蔬菜等。

　　最后还要提醒大家，不能随意使用药物和保健品养护肝脏，更不能盲目的服用保肝药，不但不能起到保肝作用，反而会对肝脏造成更大的伤害。相对而言，食物常常会比化学成分更好的保护肝脏。因此，我们应该通过正确的饮食养肝护肝，为身体的健康保驾护航。